Las pizzas también se ponen veraniegas

Recién estrenado el verano, PIZZETTARO, el nuevo concepto de restauración basado en la más tradicional pizza romana y la comida italiana estilo “gourmet”, quiere seguir sorprendiendo a sus clientes y para ello ha incorporado a su carta nuevas propuestas especialmente pensadas para combatir las altas temperaturas.

En la categoría de ensaladas, se estrenan dos novedades exclusivas de PIZZETTARO, la ensalada de queso de cabra, baicon, rabanitos y pipas de sésamo y calabaza tostadas, y una propuesta absolutamente veraniega a base de melón, higos, nueces y vinagreta de mostaza y miel, en ambos casos sobre una base de lechugas seleccionadas. Pero además, los clientes pueden optar por la tradicional ensalada “Capresse”, elaborada con tomate, mozarella y rúcula.

También se puede optar por comenzar el almuerzo con una sopa fría como la de gazpacho de fresas –al gazpacho de siempre, PIZZETTARO le añade exquisitas fresas maduras que aportan un toque dulce original y diferente-, o la refrescante sopa de melón con granizado de sandía al aroma de menta, absolutamente deliciosa.
Para este verano PIZZETTARO también ha renovado su propuesta de pastas, incorporando la pasta fresca (spaguetti, macarroni y fusilli) que se elabora en el momento al más puro estilo italiano con un punto de cocción de 3 a 3,5 minutos, y que se complementa después con la salsa preferida por el cliente, entre otras la carbonara o la 4 quesos, una exquisita combinación de gorgonzola, cabra, caprese y parmesano.

El objetivo de PIZZETTARO es convertirse en la marca que lider el hueco que existe en el mercado de la restauración basado en pizza al corte, elaborada en el momento en el obrador y delante del cliente con ingredientes 100% sanos y naturales, pero complementada con una amplia variedad de propuestas de la cocina italiana con un toque gourmet.

Sushi vegetal ¿Si?

¿Es el sushi una apuesta real para los vegetarianos? Parace que en la cadena de restaurantes Sushimore creen que sí. El primer smart food especializado en sushi de máxima calidad ha incorporado a su nueva carta de productos una amplia gama de piezas de sushi sólo vegetales.

Si el pescado te detiene a la hora de probar el sushi, ahora ya no tendrás excusa para deleitarte con esta receta propia de la gastronomía nipona.

Aquí están las novedades… Toma nota: las láminas vegetales de tomate, pimiento de piquillo y zanahoria, lo que proporciona un sabor realmente novedoso dentro de la gastronomía japonesa. Gracias a la incorporación de estos nuevos alimentos la cadena ofrece nuevas creaciones como son maki con lámina de tomate y tortilla, maki con lámina de pimiento de piquillo y langostino o maki de zanahoria con queso philadelphia y cangrejo entre otros.

Además, entre la oferta de sushi vegetariano podemos encontrar las piezas tamago o kampio dentro de la variedad maki, delicioso arroz enrollado en hoja de alga nori, o el gunkan de philadelphia. En Sushimore se pueden encontrar en total hasta más de diez especialidades sólo vegetales, pensadas para los paladares más exigentes.

Además, para facilitar y promover su consumo, el cliente es quien elige las piezas que componen tanto el menú individual.u